Metode sprječavanja i suzbijanja proizvodnje malih i gustih bijelih gljiva šampinjona

Metode sprječavanja i suzbijanja proizvodnje malih i gustih bijelih gljiva šampinjona

Uz individualne karakteristike soja, glavni razlog je taj što se odnos između prskanja vodom, ventilacije i stvaranja gljiva ne postupa pravilno pod visokim temperaturama. Općenito, kada je temperatura relativno visoka (19-23 stupnjeva), nakon pokrivanja tla i prskanja vodom, kapacitet ventilacije gljivarnice je nizak, relativna vlažnost gljivarnice je visoka, a rast micelija i razvoj sloja materijala i sloja tla su snažni, uzrokujući previsok rast micelija. Većina plodišta formira se na površini sloja tla, a gljive su gusto formirane. Udaljenost od sloja materijala i sloja tla za transport vode i hranjivih tvari do površine sloja tla je velika, što ne može zadovoljiti zahtjeve tijela gljive za vodom i hranjivim tvarima. Neki ljudi to zovu "balonska gljiva", što rezultira malim i guste gljive. Osim toga, također je moguće da su uzgojni materijal i sloj tla pretanki, što lako može dovesti do proizvodnje malih i gustih gljiva.

Metode prevencije i kontrole:

Nakon podešavanja sadržaja vode u sloju tla, prvo zatvorite vrata i prozore kako biste objesili micelij, tako da se može podići iznad sloja tla, a zatim ga objesite na određeni položaj. Nakon dodavanja sitne zemlje, poprskajte vodom da pojačate ventilaciju, tako da micelij izgleda kao dlaka, preobrazi se u rasplodni rast i na vrijeme se uvije u pupoljke gljive. Kada sloj tla ima dovoljno hifa i položaj je umjeren, obratite pozornost na pojačanu ventilaciju i hlađenje ujutro, navečer i noću kako biste pospješili stvaranje gljiva i kontrolirali da položaj formiranja gljiva ne bude previsok.

Obratite posebnu pozornost na debljinu materijala kulture i sloja tla. Debljina materijala za kulturu općenito je 15-16 cm, a debljina sloja tla je oko 3 cm.

Ako je sloj tla pretanak ili gljiva raste na površini sloja tla, potrebno je pravovremeno nadoknaditi mulj, prekriti sitnom zemljom, umjetno smanjiti položaj gljive, zadovoljiti potrebe za vodom i hranjivim tvarima tijelo gljive, te poboljšati stanje gustih i malih gljiva.