Egipat: sušeni češnjak bit će dostupan u svibnju

Sezona svježeg češnjaka u Egiptu uskoro će završiti, Yassin, voditelj izvoza izvoznika svježih poljoprivrednih proizvoda u Egiptu, rekao je: "U sezoni smo svježeg češnjaka i stanje svježeg češnjaka je bolje u usporedbi sa suhim češnjakom. Međutim, mi dobro napreduju na oba proizvoda. Naša sezona svježeg zelenog češnjaka počinje krajem siječnja i trebala bi trajati do kraja travnja. Nakon toga, početkom svibnja, započet će sezona suhog češnjaka. Očekujemo da će se sezona suhog češnjaka nastaviti do rujna

Iako je nacionalna proizvodnja češnjaka značajno smanjena, Yassin je objasnio da se očekuje da će proizvodnja Stars of Export biti veća nego prošle godine. Ove godine u Egiptu su smanjene površine za sadnju češnjaka, a urod je smanjen za 30 posto, pa i više. Međutim, vrijeme je dobro, što znači da je kvaliteta češnjaka u Egiptu ove godine vrlo dobra
Za svježi češnjak, Yassin je uvijek bila usmjerena na europsko tržište, ali je izjavila da će tijekom sezone suhog češnjaka biti više mogućnosti za izvoz: "Većinu vremena potražnja je dobra i stabilna, iako nekoliko tjedana , tržište je malo sporo. Potražnja za svježim češnjakom uglavnom je koncentrirana u Europi. Pod našom kontrolom sušimo češnjak na vlastitoj zemlji. Tako da znamo što se događa s našim proizvodima u bilo kojoj fazi procesa