Četiri ključne točke uzgoja jestivih gljiva zimi

Četiri ključne točke uzgoja jestivih gljiva zimi

Da bismo postigli visok prinos, visoku učinkovitost, visoku kvalitetu i nisku potrošnju, kod uzgoja jestivih gljiva kao što su gljiva gljiva i lentinus edodes treba poći od sljedećih aspekata:

1. Mjesto postrojenja

Postoji mnogo načina za uzgoj jestivih gljiva. U hladnoj zimi najprikladniji je uzgoj u zatvorenom prostoru. Unutarnje metode grijanja uključuju grijanje cjevovodom, peć na ugljen, itd. S obzirom na cijenu i praktičnost, grijanje na ugljen je najučinkovitije. Ovaj uređaj je prikladan za hladne regije, čime se može postići niska cijena, brz porast temperature i praktičan rad. Uzgajajte jestive gljive kao što je pleurotus ostreatus u sezoni niskih temperatura, sa slabim štetnicima i bolestima, niskom stopom kontaminacije raznim gljivama, dobrim visokim i stabilnim prinosom, velikim i debelim pokrovom, kratkom peteljkom, dobrom bojom i kvalitetom. Osim toga, zimi ima malo povrća, pa je lako okupirati tržište i ostvariti idealne pogodnosti.

2. Sirovine

Odabir sirovina je ključan. Na primjer, Pleurotus ostreatus jedna je od gljiva koje se najlakše uzgajaju među jestivim gljivama. Metode uzgoja su jednostavne i raznolike, među kojima je prvi izbor uzgoj sirovina uz niske troškove i jednostavan rad. Kulturni materijali uključuju uzgoj sirovina i uzgoj klinkera. Uzgoj sirovina znači da se materijali kulture ne steriliziraju na visokoj temperaturi i da se općenito koristi metoda fermentacije u gomili. Odnosno, nakon što se materijali za uzgoj umjereno pomiješaju s vodom, gomilaju se, pokrivaju plastičnom tkaninom i ostavljaju da se prirodno dižu. Svaki put kada središnja temperatura hrpe materijala dosegne 60 stupnjeva, okrenite materijale na rubu prema sredini, nastavite s gomilanjem i pustite da se ponovno prirodno digne. Nakon 3 puta, može se cijepiti i staviti u vrećice za uzgoj. Kontroliranjem određenog omjera ugljika i dušika i okolišnih uvjeta visoke temperature, može učinkovito inhibirati razmnožavanje raznih bakterija i potaknuti brzi rast pleurotus ostreatusa.

3. Pakovanje u vreće

Za materijale kulture u vrećicama, neki ljudi misle da su male vrećice manje napunjene, s kratkim ciklusom, ali s niskim učinkom i oduzimaju puno vremena; Neki ljudi misle da velike torbe imaju mnogo materijala i visok učinak, ali ciklus je dug, a korist nije velika. Kod metode pakiranja u vreće nanose se tri sloja bakterija i dva sloja materijala, odnosno, po jedan sloj se postavlja na oba kraja, a jedan sloj bakterija se nalazi u sendviču u sredini, što je pogodnije za intenzivnu proizvodnju.

4. Upravljanje

Može se usvojiti metoda lokalizirane proizvodnje gljiva. Pleurotus ostreatus raste iz otvora za obogaćivanje kisikom rezerviranog tijekom pakiranja u vrećice, što može učinkovito spriječiti smanjenje pupoljka gljive zbog natjecanja za hranjive tvari tijekom procesa rasta, što rezultira nepotrebnim gubitkom hranjivih tvari. Gljiva se proizvodi na normalnom otvorenom, grozd gljive je prevelik, ima mnogo mrtvih gljiva, a kvaliteta gljive je loša. Međutim, fiksna metoda proizvodnje gljiva ne otvara vrećicu, a isparavanje vode iz vrećice je manje.