Jednostavan način skladištenja češnjaka

1. Skladištenje na niskoj temperaturi: Češnjak treba osušiti prije skladištenja. Ako se ne osuši, češnjak će istrunuti zbog velike vlage. Češnjak se općenito treba čuvati u povrtnom podrumu ili kući s temperaturom od 0,6--0°C, relativnom vlagom zraka od 65%-70%, te ventiliranim, suhim podrumom za povrće bez dima. Ova metoda može se čuvati 6-7 mjeseci.

2. Skladištenje na visokoj temperaturi: češnjak će brzo klijati na 5-18 ℃ nakon što prođe period mirovanja na niskim temperaturama. Ubrani češnjak je pohranjen na visokoj temperaturi od 30-34℃, koji se može čuvati svježim više od jedne godine. Osim toga, pod uvjetom 40%-50% relativne vlažnosti, također može inhibirati respiratorni metabolizam češnjaka i odgoditi klijanje. Nizak kisik i visok ugljični dioksid također mogu inhibirati disanje i klijanje češnjaka.

Rezervirani češnjak treba čuvati na visokoj temperaturi, a temperatura treba biti oko 15℃ i relativna vlažnost zraka ne smije biti veća od 70%. Ovo je korisno za poboljšanje kvalitete sjemena. Ako se temperatura može stabilizirati na -1--3°C zimi i visokotemperaturnom tretiranjem na 18-20°C 40 dana prije sjetve, može se postići isti učinak očuvanja.

3. Viseća pohrana: Prilikom berbe biljke češnjaka se iščupaju iz korijena, a glavice češnjaka koje su prevelike, premale, trule ili mehanički oštećene i kiše vlažne se uklanjaju, a zatim se nožem odreže korijenje i dio češnjaka. uvučeni disk stabljike duž baze žarulje. , Ostavljajući samo 10--15 cm pseudostebljike, obratite pozornost na spljoštenje stabljika. Nakon izlaganja suncu ili umjetnog sušenja, lažne stabljike češnjaka nanižite pocinčanom željeznom žicom i objesite ih ispod strehe s prednje i stražnje strane kuće. Ili sušite prirodno na najlonskom užetu. Ljeti i jeseni može se objesiti u privremenu pergolu, rashladnu sobu ili u prozračenom skladištu; zimi ga je najbolje premjestiti u prozračeno skladište kako bi se izbjegla vlaga i smrzavanje.

4. Zakopane ljuske: Na dno kutije, košare ili grobne jame stavite sloj ljuski debljine oko 2 cm, a zatim sloj glavica češnjaka (visine 2--3 glavice češnjaka) sloj po sloj oljuštene pljeve, sloj po sloj dok se ne odmaknu od posude. Usta su oko 5 cm, prekrivena ljuskom, tako da češnjak nije izložen zraku.

5. Skladištenje kemikalija: prskati s 0,1%-0,15% koncentracijom MH vodene otopine unutar 7 dana prije berbe češnjaka. Tekući lijek mora se ravnomjerno raspršiti, a gornje i donje oštrice moraju biti prekrivene maglom. Ako u roku od 24 sata nakon primjene lijeka padne kiša, nakon vedrog dana mora se ponovno prskati. Općenito, može se čuvati sve dok se novi češnjak nakon prskanja ne nađe na tržištu. Češnjak se može objesiti i čuvati na prozračenom i hladnom mjestu. Nemojte prskati Qingxian Su za rezervirani češnjak.

6. Konzerviranje premaznog filma: najprije rastopite parafin u parafinsku tekućinu, a zatim namočite sušeni češnjak u parafinsku tekućinu. Temperatura parafinske tekućine ne smije biti previsoka i vrijeme uranjanja ne smije biti predugo, sve dok je ravnomjerno i temeljito natopljena. Ova metoda može čuvati češnjak do svibnja sljedeće godine.